関東以西の海岸に生える常緑多年草で、ボタンボウフウとも呼ばれます。沖縄では長寿につながる薬草として「長命草（チョーミーグサ）」と呼び、野菜としても利用されています。非常に強健で育てやすい野菜です。関東以南であれば地植えＯＫ！地植え又は大きめの鉢で育てた方が収穫量もＵＰしておすすめ♪
葉を野菜として和え物やてんぷら、お刺身のツマなどに用いるほか、根を煎じて利用する。ポリフェノールの含有量が他の野菜に比べて飛び抜けていて老化を防ぐ野菜としてＴＶで話題！

＊石垣島より苗（無農薬有機栽培）が入荷しました♪

規格：４号
背丈：20〜30ｃｍ
性質：半耐寒性多年草（〜0℃）