2020年に地元銚子ビールと共同開発したクラフトコーラ「銚子灯台コーラ」が3年目を記念してボトリングされこの度一般販売することになりました!
最初の2年は地元でしか飲めなかったあの青いコーラ(別途「銚子灯台コーラシロップ」が必要)が今度はご自宅お楽しみいただけます♪
注)コチラの商品は炭酸水です。銚子灯台コーラで飲みたい場合は別途銚子灯台コーラシロップもお買い求めください。
夜明けの炭酸水は銚子灯台コーラの「海と空」を表現した綺麗なブルー色の炭酸水です。青い色素のもとはバタフライピーという東南アジア原産の青い花。アントシアニンによりPhで色が変化する面白い性質を持っています。
その特徴を生かし、灯台コーラシロップと混ぜることで朝焼け色に変わるんです♪
こちらのバタフライピはラオス南部、標高1000mにあるボラベン地帯で採れる有機栽培の物を使用。
お酒の割り材、各種シロップの割り材としてご利用いただけます!
*炭酸水の売り上げの一部を東南アジア発展途上国に寄付しています
私たちの想い…
「100年後の街に希望の光を届けたい」
かつては日本有数の観光地であった銚子も時代とともに人口減少に伴う財政難で街に活気がなくなってきています。このままではいけない!何とかしたい!と思い銚子のシンボルである犬吠埼の壮大で美しい情景をグラスの中に表現した2層の色合いを見て銚子を思い出してほしいという思いでこの青いコーラが生まれました。
シロップの茶色の層は日本ジオパークにも認定されている銚子の大地、上の青い層は広い空と雄大な海を表現しています。この2層をかき混ぜると日本一初日の出の早い街、銚子の朝焼けの色に変化します!
数あるクラフトコーラの中でも情景を素材の一つとしている唯一無二のコーラです♪
是非、お家でこの青いコーラをお楽しみください!
【飲み方】*必ずシロップ&炭酸水は冷蔵庫で冷やした物をご用意ください
(1)グラスに氷をたっぷり(3〜5個)入れます
(2)コーラシロップ1に対して夜明けの炭酸水3〜4の割合で、シロップからグラスに注ぎましょう
(3)夜明けの炭酸水を氷に当てながらゆっくり注ぎます
(4)まずは2層のグラデーションを愛でましょう♪
(5)スプーンやマドラーでシロップと炭酸水を混ぜます
(6)朝焼け色に変わったら完成!
【アレンジレシピ】
・クラフトコーラだけでなく各種シロップやカクテルの割り材として使用することで「映えるドリンク」に!
原材料:バタフライピー
内容量:340ml
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存してください
賞味期限:製造から1年